多項(xiàng)選擇題

宴會(huì)廳的布量最根本的原則就是滿足（）需求。

A、飯店
B、承辦者
C、主辦者
D、消費(fèi)者
E、企業(yè)

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多項(xiàng)選擇題

“餐巾折花”具有（）的作用。

A、擦試餐具
B、識(shí)別標(biāo)致
C、渲染氣氛
D、美化環(huán)境

單項(xiàng)選擇題

“左叉右刀”這是西餐的基本食法，但（）在切割菜肴后，將刀放下，換右手持叉送食入口。

A、法國人
B、英國人
C、美國人
D、俄國人