單項(xiàng)選擇題葡萄酒可以與威士忌、黃酒、啤酒、露酒一起存放，但不能與（）的蔬菜、食物放在一起。
A.富含水分
B.干燥
C.味道重
D.新鮮
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1.單項(xiàng)選擇題葡萄酒不可以與（）一起存放的主要原因是其香氣易感染葡萄酒。
A.釀造酒
B.蒸餾酒
C.發(fā)酵酒
D.壓榨酒
2.單項(xiàng)選擇題過(guò)度的（）會(huì)使葡萄酒過(guò)度成熟，酒質(zhì)劣化。
A.振動(dòng)
B.轉(zhuǎn)動(dòng)
C.搬動(dòng)
D.光照
3.單項(xiàng)選擇題白葡萄酒被陽(yáng)光直射后，往往會(huì)變成（）。
A.黃色
B.褐色
C.棕色
D.紅色
4.單項(xiàng)選擇題葡萄酒儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間的（）。
A.光亮
B.曝光
C.日照
D.光照
5.單項(xiàng)選擇題濕度也是影響葡萄酒質(zhì)量的一個(gè)重要因素，因此應(yīng)將相對(duì)濕度保持在（）%左右。
A.68
B.70
C.72
D.75
最新試題
服務(wù)員可根據(jù)客人（）推薦相關(guān)冷菜。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成，可以有效去除油污、（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個(gè)用餐活動(dòng)，是指（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時(shí)，可以為賓客遞上（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是對(duì)老年人推銷(xiāo)方法（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客人反映身體不適時(shí)，要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
開(kāi)紅酒時(shí)，酒連同酒籃一起按標(biāo)準(zhǔn)從（）手向主人展示，待主人確認(rèn)后在（）開(kāi)啟。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
點(diǎn)單服務(wù)員需要清楚（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）既是人類(lèi)社會(huì)存在和發(fā)展的最基本的社會(huì)組織形式，又是個(gè)體存在和發(fā)展的基本條件，或者說(shuō)是個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下不屬于國(guó)外蒸餾酒代表性的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題