單項(xiàng)選擇題

下列定義中屬于給副店長定義的是()

A.店長的代表者
B.賣場的指揮者
C.店長的助理
D.員工的培訓(xùn)者

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問答題

【論述題】論述市場競爭對(duì)餐飲定價(jià)的影響。

答案: 市場競爭影響定價(jià)方法和定價(jià)策略:競爭導(dǎo)向定價(jià)法是餐飲企業(yè)根據(jù)餐飲市場競爭狀況確定餐飲產(chǎn)品價(jià)格的一種定價(jià)方法。
...
問答題

【簡答題】簡述影響餐飲定價(jià)的因素有哪些。

答案:

1、企業(yè)的定價(jià)目標(biāo);
2、餐飲成本;
3、市場供求;
4、市場競爭;
5、營銷組合定價(jià)。

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