單項(xiàng)選擇題在世界上享有盛譽(yù)的是()菜肴。
A.俄式
B.法式
C.美式
D.日式
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1.單項(xiàng)選擇題早餐一般以面包、牛奶和濃咖啡為主的是()。
A.俄國人
B.美國人
C.中國人
D.法國人
2.單項(xiàng)選擇題日本人主食以()為主。
A.米飯
B.牛奶
C.糖果
D.面食
3.單項(xiàng)選擇題日本人把飲食稱為(),又稱和食。
A.飲食
B.進(jìn)餐
C.膳食
D.料理
4.單項(xiàng)選擇題位于亞洲的東部,一個四面環(huán)海的島國是()。
A.中國
B.日本
C.前蘇聯(lián)
D.美國
5.單項(xiàng)選擇題應(yīng)食用酸性含量較大的食物的是()患者的飲食要求。
A.糖尿病
B.肝病
C.腎病
D.貧血
最新試題
在生產(chǎn)與經(jīng)營過程中,為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康,廚房和餐廳相對濕度應(yīng)該保持在()。
題型:單項(xiàng)選擇題
()屬于單面觀式插花。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下()組合不屬于相近色配色。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法,正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價格的()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下酒的別稱中,是指美酒的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
菜單的大小應(yīng)該與()相協(xié)調(diào)。
題型:多項(xiàng)選擇題
用餐客人急于去趕車、船,以下錯誤的處理是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
品飲普通綠茶是為了()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在生產(chǎn)中,即使使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源,由于方法不當(dāng)也會導(dǎo)致()范圍擴(kuò)大。
題型:單項(xiàng)選擇題