單項(xiàng)選擇題

團(tuán)體包餐的客人不以品嘗美味佳肴為主要目的，但服務(wù)員（）。

A.可以不掌握當(dāng)日的菜單
B.可以不熟悉菜肴的風(fēng)味
C.可以不熟悉上菜的順序
D.必須掌握當(dāng)日的菜單、菜肴的風(fēng)味以及上菜的順序

你可能感興趣的試題

團(tuán)體包餐與零餐相比，突出的特點(diǎn)是（）。

A.每一個(gè)團(tuán)體開餐時(shí)間統(tǒng)一，但開餐桌數(shù)固定
B.每一個(gè)團(tuán)體開餐時(shí)間統(tǒng)一，但菜肴不統(tǒng)一
C.每一個(gè)團(tuán)體開餐時(shí)間不統(tǒng)一，但菜肴統(tǒng)一
D.每一個(gè)團(tuán)體桌數(shù)固定，但開餐時(shí)間不統(tǒng)一

單項(xiàng)選擇題

客人餐畢離開時(shí)，服務(wù)員應(yīng)先檢查（）。

A.是否有客人遺落的物品
B.是否有餐具丟失
C.桌椅是否擺放整齊
D.餐具是否擺放合理

團(tuán)體包餐的客人不以品嘗美味佳肴為主要目的，但服務(wù)員（）。

你可能感興趣的試題

團(tuán)體包餐與零餐相比，突出的特點(diǎn)是（）。

客人餐畢離開時(shí)，服務(wù)員應(yīng)先檢查（）。

團(tuán)體包餐的客人不以品嘗美味佳肴為主要目的，但服務(wù)員（）。

團(tuán)體包餐與零餐相比，突出的特點(diǎn)是（）。

客人餐畢離開時(shí)，服務(wù)員應(yīng)先檢查（）。