A、有好的治療辦法,一般不會導(dǎo)致死亡 B、沒有特效療法,病死率高 C、充分加熱、煮熟煮透可以預(yù)防毒蘑菇中毒 D、不采、不吃野蘑菇是最好的預(yù)防辦法
A、食品處理區(qū)內(nèi)應(yīng)設(shè)置足夠數(shù)目的洗手設(shè)施,其位置應(yīng)設(shè)置在方便從業(yè)人員的區(qū)域 B、水龍頭宜采用非手動開關(guān)或可自動關(guān)閉的開關(guān),并宜提供溫水 C、就餐場所應(yīng)設(shè)有數(shù)量足夠的供就餐者使用的專用洗手設(shè)施 D、洗手消毒設(shè)施附近應(yīng)設(shè)有相應(yīng)的清洗、消毒用品和干手設(shè)施
A、烹調(diào)場所應(yīng)配備有封閉式廢棄物處理裝置 B、操作臺面應(yīng)當(dāng)保持清潔,烹調(diào)工具使用后應(yīng)保持清潔 C、菜櫥、菜架每日刷洗 D、烹調(diào)場所墻壁、地面即時(shí)擦洗保持清潔 E、烹調(diào)場所應(yīng)有防止有害動物侵入設(shè)施