單項選擇題Concierge即()服務(wù),已成為高檔飯店個性化服務(wù)的重要標(biāo)志。
A、管家服務(wù)
B、委托代辦
C、客戶關(guān)系
D、托嬰服務(wù)
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1.單項選擇題針對講究身份、地位的客人,可以采用()的報價方法
A、低高趨向報價法
B、高低趨向報價法
C、交叉排列報價法
D、選擇性報價法
2.單項選擇題()選料廣泛,加工精細(xì),烹調(diào)考究,滋味有濃有淡,花色品種多,名列世界西菜之首。
A、意大利餐
B、法式大餐
C、英式西餐
D、俄式大餐
3.單項選擇題在使用消毒劑對杯具進(jìn)行消毒時,要將刷洗干凈的杯具放在消毒池內(nèi)完全浸泡至少()以上。
A、10分鐘
B、20分鐘
C、30分鐘
D、1小時
4.單項選擇題客房空調(diào)過濾網(wǎng)應(yīng)()清洗一次,保持清潔。
A、一周
B、半月
C、一個月
D、三個月
5.單項選擇題抹布是清掃客房的必備工具,一般需配備()。
A、2-3塊
B、3-4塊
C、4-5塊
D、5-6塊
最新試題
飯店客房部組織機構(gòu)中,公共區(qū)域衛(wèi)生崗位下設(shè)的服務(wù)人員有清潔員、()和地毯清潔員。
題型:單項選擇題
我國各飯店客房部因()的不同,所以它們的任務(wù)也不相同。
題型:單項選擇題
房間類型的變更就是發(fā)生了客房()的變化。
題型:單項選擇題
回答客人有關(guān)飯店內(nèi)外的一切詢問,為賓客保留鑰匙及貴重物品等工作的部門是()。
題型:單項選擇題
飯店組織機構(gòu)主要是根據(jù)飯店的()特點設(shè)置的。
題型:單項選擇題
為確保預(yù)訂工作的正常運轉(zhuǎn),前廳部必須建立良好的()。
題型:單項選擇題
在飯店服務(wù)中,由()接受沒有事先預(yù)訂客房的客人的訂房要求。
題型:單項選擇題
盡早獲得會議消息,爭取接待會議團(tuán)體的工作能使飯店提高知名度和()。
題型:單項選擇題
接待員不僅要為客人辦理(),而且還要掌握客人的抵離情況。
題型:單項選擇題
為賓客提供(),是搞好飯店的關(guān)鍵。
題型:單項選擇題