A、構成菌體原生質的成分 B、作為酶的組分或維持酶活性 C、調節(jié)細胞滲透壓 D、緩沖pH值 E、參與產物的生物合成
A、碳源不足 B、碳、氮比例不當 C、消泡劑加得過多 D、生理酸性物質的存在 E、碳源較多
A、產物是微生物菌體本身 B、產品是微生物初級代謝產物 C、產品是微生物次級代謝產物 D、產品是微生物代謝的轉化產物 E、產品是微生物產生的色素