單項(xiàng)選擇題拌菜多數(shù)是（），選料必須嚴(yán)格，操作時(shí)必須講衛(wèi)生。
A、冷食
B、熟食
C、熱食
D、冰凍食品
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1.單項(xiàng)選擇題保持（）、樓道整潔，不亂堆放物品是環(huán)境衛(wèi)生的基本原則之一。
A、地下室
B、衛(wèi)生間
C、廚房
D、陽(yáng)臺(tái)
2.單項(xiàng)選擇題片是“刀工”技術(shù)難度略大些的技法，一般制作家常便飯可以用（）代替片刀法。
A、直切
B、鍘切
C、鋸切
D、推切
3.單項(xiàng)選擇題衣?lián)伟礃?gòu)造來(lái)分可以分為多種，以下哪個(gè)不屬于該分類（）。
A、寬型
B、粗條型
C、加掛鉤型
D、加衣夾型味
4.單項(xiàng)選擇題家政服務(wù)工作滿足了（）的需求。
A、社會(huì)
B、農(nóng)民
C、工人
D、知識(shí)分子
5.單項(xiàng)選擇題陰歷正月十五叫（），傳統(tǒng)意義上它是過(guò)年的最后一天。
A、臘八
B、元旦
C、上元節(jié)
D、清明
最新試題
家政服務(wù)員發(fā)現(xiàn)雇主家電器故障時(shí)，應(yīng)該（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
清潔廚房瓷磚上的油污，以下哪種清潔劑效果較好（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
給老年人選購(gòu)鞋子，應(yīng)注重（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
家政服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中受傷，應(yīng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種物品不適合用于家庭消毒（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
家政服務(wù)員在雇主家工作時(shí)，個(gè)人物品應(yīng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
給寵物喂食時(shí)，應(yīng)注意（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
家庭整理衣柜時(shí)，應(yīng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種清潔用品不能混合使用（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
家政服務(wù)員在服務(wù)結(jié)束后，應(yīng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題