單項(xiàng)選擇題我國一般旅游酒店的餐飲收入占酒店總收入的（）。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
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1.單項(xiàng)選擇題（）就是借助一些簡單工具和專用儀器金星鈔票真?zhèn)巫R(shí)別的方法。
A.眼看
B.手摸
C.耳聽
D.檢測(cè)
2.單項(xiàng)選擇題（）是目前使用方便，消毒效果最佳的消毒品。
A.高錳酸鉀溶液
B.漂白粉溶液
C.84消毒液
D.滴露消毒液
3.單項(xiàng)選擇題（）的特點(diǎn)是：形式氣氛活潑，種類齊全，挑選性強(qiáng)，不拘禮節(jié)，打破了傳統(tǒng)的就餐形式。
A.茶話會(huì)
B.雞尾酒會(huì)
C.自助餐
D.冷餐
4.單項(xiàng)選擇題（）人對(duì)飲食并不講究，不求浮華，只求實(shí)惠營養(yǎng)，首先發(fā)明自助快餐。
A.法國
B.德國
C.意大利
D.中國
5.單項(xiàng)選擇題俄式服務(wù)唯一能夠采用兩種方法服務(wù)的是（）的服務(wù)。
A.頭盆
B.湯
C.主菜
D.甜點(diǎn)
最新試題
改善生活的客人需要講究（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
不屬于男性顧客的消費(fèi)心理特點(diǎn)有（）
題型：單項(xiàng)選擇題
餐廳服務(wù)心理的內(nèi)容不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
服務(wù)態(tài)度是（）的一個(gè)重要內(nèi)容。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）不遵循左手禮的國家。
題型：單項(xiàng)選擇題
餐廳機(jī)械通風(fēng)不應(yīng)采用的方式（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于顧客當(dāng)面投訴的處理，（）是正確的方法。
題型：單項(xiàng)選擇題
輕聲服務(wù)的三輕不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
培訓(xùn)是為了提高服務(wù)員（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
如果顧客當(dāng)面投訴，餐廳服務(wù)員（）的做法是不正確的。
題型：單項(xiàng)選擇題