活性污泥的脫磷細菌主要是大腸桿菌。

外毒素是參與天然免疫的效應分子。

分解代謝是一種產能代謝。

抗體物質可以特異性被動轉移體液免疫。

發(fā)酵的作用是厭氧微生物取得能量的唯一方式。

果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時間內抑制微生物生長與繁殖，但它們抑制微生物的機理不一樣。

微生物生長所需的最適pH值就是其進行酶促反應的最適pH值。

溫度高有利于提高化學反應的速度，而微生物的生長繁殖恰恰與一系列有序的生化反應相關，因此提高溫度有利于促進微生物的生長繁殖。

免疫學認為的“自身物質”是胚胎期免疫細胞接觸過的自身物質。

蛋白質氨基酸順序的進化速率大體上是恒定的，但功能不同的蛋白質常以不同的速率進化。功能重要的分子序列或序列區(qū)域往往進化變化速率高。