實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）

冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。

下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。

下列屬于軸向式攪拌器的是（）

下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點(diǎn)的是（）。

以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動(dòng)來提高殺菌效果。

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對(duì)物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。

關(guān)于振動(dòng)篩的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）