關(guān)于軸封的措施，用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

常用的過(guò)濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）

下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。

以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過(guò)增加鍋內(nèi)蒸汽的流動(dòng)來(lái)提高殺菌效果。

下列選項(xiàng)中哪項(xiàng)是螺旋壓榨機(jī)的缺點(diǎn)？（）

風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。

光電分級(jí)分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。

下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。