單項(xiàng)選擇題肉類脂肪大部分為()
A.不飽和脂肪酸
B.必需脂肪酸
C.飽和脂肪酸
D.非必需脂肪酸
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1.單項(xiàng)選擇題有些人喝完牛奶后揮發(fā)生長(zhǎng)期腹瀉是由于體內(nèi)缺乏()。
A、蛋白酶
B、脂肪酶
c、乳糖酶
D、淀粉酶
2.單項(xiàng)選擇題被稱為“中國(guó)蔬菜之王”的蔬菜品種是()。
A.蔥
B.大白菜
C.山藥
D.藕
最新試題
庫(kù)房管理員可以提供哪方面的信息()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
宴會(huì)主人全權(quán)委托營(yíng)養(yǎng)配餐員和餐廳服務(wù)員開列菜單,這種情況則以()確定費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在滿足口味要求時(shí),以下哪種方法有助于保持健康()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
預(yù)防和控制婦幼疾病不包括以下哪項(xiàng)措施()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看,目前中餐烹飪急待改進(jìn)的問題是:()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)適宜膳食中,三大營(yíng)養(yǎng)素供應(yīng)能量比例之間應(yīng)達(dá)到合理平衡,下列哪項(xiàng)描述正確()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
西餐中,冷盤的搭配建議葷素比例是多少()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
若食品中的糖含量為0.3g/100g,可以標(biāo)示為:()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食中應(yīng)如何控制食鹽用量()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()可根據(jù)食補(bǔ)養(yǎng)生理論,以牛肉脯來治療。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題