濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

中國食材應(yīng)具備的條件是（）

江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。

下列關(guān)于酒精比重計的說法正確的是（）

東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）

以下屬于國外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）