單項選擇題下列關(guān)于瘋牛病病毒朊病毒的說法中，不正確的是（）。
A、它的復(fù)制非?？?br />
B、它是蛋白質(zhì)為主的結(jié)構(gòu)
C、該病毒可以感染到人
D、人們在瘋牛病發(fā)生之前已經(jīng)對其進(jìn)行了大量的研究
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1.單項選擇題歐美國家蔬菜農(nóng)藥殘留問題不大的關(guān)鍵原因是（）。
A、他們以食肉為主，對蔬菜需求度不高
B、他們在生產(chǎn)過程中不用農(nóng)藥
C、他們的生產(chǎn)秩序非常規(guī)范
D、他們的蔬菜主要是靠進(jìn)口
2.單項選擇題1996年，日本的O157大腸桿菌污染事件出現(xiàn)的原因是（）。
A、惡意投毒
B、沒有保持冷鏈的完整性
C、農(nóng)藥殘留
D、食物沒有高溫消毒
3.單項選擇題下列關(guān)于口蹄疫的說法中，不正確的是（）。
A、口蹄疫主要發(fā)生在一些偶蹄類動物
B、口蹄疫會侵染到人，但不會致死
C、口蹄疫的癥狀通常是一些水泡或表皮的潰爛
D、口蹄疫容易導(dǎo)致小孩患上手足口病
最新試題
如果你身上有刀口，盡量避免和生鮮的動物類制品直接接觸。
題型：判斷題
（）污染造成的食源性疾病問題是首要問題。
題型：單項選擇題
一旦水的環(huán)境遭到破壞之后，大氣、土壤的環(huán)境不會受到破壞。
題型：判斷題
食品安全具有相對性，沒有絕對的食品安全。
題型：判斷題
中國食品安全問題的四個層面中，現(xiàn)在解決的是哪個問題？（）
題型：單項選擇題
（）會給食品安全帶來新的問題。
題型：多項選擇題
菜籃子工程主要解決蔬菜安全問題。
題型：判斷題
雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。
題型：判斷題
食品毒性根據(jù)強(qiáng)弱的不同，可以分為（）。
題型：多項選擇題
（）對重金屬的吸收累計最高。
題型：單項選擇題