單項(xiàng)選擇題一級鮮雞蛋的蛋黃指數(shù)≥（）。
A.0.2
B.0.3
C.0.4
D.0.5
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1.單項(xiàng)選擇題溴酸鉀在小麥粉中的最大使用量不超過（）g/kg。
A.0.03
B.0.04
C.0.06
D.0.07
2.單項(xiàng)選擇題優(yōu)級皮蛋在燈光透視檢驗(yàn)時(shí)呈（）
A.分紅色
B.深紅色
C.棕色
D.褐色
最新試題
姜黃素比色快速檢測硼酸含量，顯色反應(yīng)生成物呈（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
質(zhì)控試驗(yàn)要求，若硼酸加標(biāo)量為2.5mg/kg（檢出限），質(zhì)控試驗(yàn)測定結(jié)果也為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在用食用油品質(zhì)檢測儀測定油品中極性組分時(shí)，結(jié)果數(shù)值中顯示TPM≤（）%時(shí)，則該食用油的品質(zhì)合格。
題型：單項(xiàng)選擇題
如果過期的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均勻性尚可，在做好詳細(xì)記錄的情況下，可用于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
動物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法的檢測環(huán)境溫度是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題