多項選擇題營養(yǎng)咨詢的特點包括()。
A.營養(yǎng)咨詢具有傳播性
B.營養(yǎng)咨詢具有信息交流的雙向性
C.營養(yǎng)咨詢的對象具有個體性
D.營養(yǎng)咨詢具有廣泛的社會性
E.營養(yǎng)咨詢具有實用性
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1.多項選擇題營養(yǎng)咨詢對象有()。
A.患病人群
B.住院病人
C.門診病人
D.健康人群
E.社區(qū)居民
2.多項選擇題針對兒童健康教育,宜采用的技巧有()。
A.技能傳授
B.知識傳播
C.趣味誘導
D.娛樂互動
E.問卷調(diào)查
3.多項選擇題選購放心肉正確的做法是()。
A.看是否有動物檢疫合格證明和胴體上是否有紅色或藍色滾花印章
B.禽類和牛羊肉類是否有塑封標志和動物檢疫合格證明
C.購買熟肉制品,要仔細查看標簽
D.看肉質(zhì)的顏色
E.以上做法都正確
4.多項選擇題很多種重金屬對人體是有害的,若經(jīng)常使用易引起中毒的物品有()。
A.帶“釉上彩”的瓷器
B.錫壺
C.用廢舊鋁制品改制的餐具
D.不銹鋼鍋
E.銀碗
5.多項選擇題為使面食中的營養(yǎng)少受損失,下列做法不正確的是()。
A.吃面條時連湯一起喝
B.做油炸食品時,油溫不宜過高
C.烙餅時,縮短所用時間
D.做饅頭時,在發(fā)酵面團中加堿
E.用高壓鍋煮面條,縮短烹調(diào)時間
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