生產力中（）是第一活躍的因素。

當客人衣服上灑有菜汁或茶水時，可以為賓客遞上（）。

零點菜單的菜品排列應以人們飲食（）為基礎，按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點、貴常交錯的排菜原則進行安排。

開紅酒時，酒連同酒籃一起按標準從（）手向主人展示，待主人確認后在（）開啟。

魚拆骨后整理成型的描述錯誤的是（）。

道德一詞始于（）《勸學》篇：“故學至乎禮而止矣，夫是之謂道德之極”。

西餐早餐的擺臺桌面，除了餐具外，還應擺放花瓶、糖盅以及（）。

下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。

餐飲業(yè)結賬服務要求貫穿整個用餐活動，是指（）。

手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復配而成，可以有效去除油污、（）。