單項(xiàng)選擇題

每次膳食調(diào)查的時(shí)間一般為()。

A.1-2天
B.3-5天
C.10-20天
D.以上均是

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單項(xiàng)選擇題

老年人隨著年齡增長(zhǎng)，體成分會(huì)逐漸改變。在下列描述中錯(cuò)誤的是()。

A.體脂肪逐漸增加，并呈向心性分布趨勢(shì)
B.瘦體重逐漸減少，主要為肌肉組織細(xì)胞量下降
C.體內(nèi)水分減少，因?yàn)榧?xì)胞內(nèi)、外液均減少
D.骨密度降低，尤其是鈣的減少

單項(xiàng)選擇題

大腸菌群可作為食品糞便污染和()的指示菌。

A.雜菌
B.酵母菌
C.腸道致病菌
D.霉菌