填空題

高檔紅碎茶之香氣特征是（）。

答案：高銳、持久、鮮爽

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與滇紅工夫相比，祁門紅茶的外形條索具有細緊苗秀多（）之特點。

答案：峰苗

烏龍茶香氣的類型根據(jù)做青的程度與烘焙的程度有清花香型、濃花香型、果香型、甜香型、（）。

答案：火香型