單項(xiàng)選擇題以下哪類食物潛血試驗(yàn)膳食不能用（）
A、牛奶
B、雞蛋清
C、饅頭
D、蛋黃
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1.單項(xiàng)選擇題以下情況不適合選用軟飯的是（）
A、老年人
B、急性胰腺炎
C、咀嚼或吞咽不利者
D、消化不良
2.單項(xiàng)選擇題肝硬變病人膳食治療原則“三高一適量”是指（）
A、高熱能、高蛋白、高脂肪、適量維生素
B、高熱能、高蛋白質(zhì)、高維生素、適量脂肪
C、高蛋白、高脂肪、高維生素、適量熱能
D、高熱能、高脂肪、高維生素、適量蛋白質(zhì)
3.單項(xiàng)選擇題下列屬于正氮平衡狀態(tài)的是（）
A、老年人
B、疾病期
C、青少年
D、饑餓期
5.填空題糧谷類的維生素B2主要分布在（）。
最新試題
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評(píng)價(jià)中，不需要考慮藥物對(duì)營(yíng)養(yǎng)素代謝的影響。
題型：判斷題
只要膳食中鈣的攝入量達(dá)到推薦量，就不會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
題型：判斷題
膳食調(diào)查中，調(diào)查對(duì)象的選擇應(yīng)隨機(jī)且具有代表性。
題型：判斷題
分析體格狀況時(shí)，若發(fā)現(xiàn)身高增長(zhǎng)緩慢，可能是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況評(píng)價(jià)中，若一個(gè)人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險(xiǎn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
孕婦膳食評(píng)價(jià)時(shí)，只關(guān)注孕期的營(yíng)養(yǎng)需求增加量即可。
題型：判斷題
在腎功能檢測(cè)中，血肌酐（Scr）的主要來(lái)源是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在肝功能檢測(cè)中，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）主要存在于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
24小時(shí)膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個(gè)體長(zhǎng)期的膳食攝入情況。
題型：判斷題
體格狀況評(píng)價(jià)中，若一個(gè)人的心肺功能較差，可能表現(xiàn)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題