單項選擇題關(guān)于非必需氨基酸下列哪種說法是錯誤的()
A.人體不需要的氨基酸
B.合成人體蛋白質(zhì)所必需
C.人體內(nèi)可以合成
D.不依賴于食物的供給
E.體內(nèi)合成速度快
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1.單項選擇題根據(jù)中國居民DRIS老年人膳食維生素D攝入量(RNI)國10ug/天,相當于()國際單位(IU)。
A、200IU
B、300IU
C、400IU
D、600IU
2.多項選擇題評價食物中的脂肪營養(yǎng)價值應(yīng)從()入手。
A、脂溶性維生素的含量
B、必需脂肪酸的含量
C、脂肪的消化率
D、必需脂肪酸齊全
3.多項選擇題使營養(yǎng)配餐科學(xué)合理的理論依據(jù)包括()。
A、中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量
B、平衡膳食寶塔
C、中國居民膳食指南
D、食物成分表
4.多項選擇題蔬菜、水果和全麥食物富含膳食纖維,具有()等作用。
A、緩解便秘
B、預(yù)防腸道癌癥
C、防治肥胖病
D、預(yù)防高血脂癥
5.多項選擇題不利于非血紅素鐵吸收的因素包括()。
A、維生素C
B、肉因子
C、植酸鹽或草酸鹽
D、膳食纖維
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分析體格狀況時,若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢,可能是()
題型:單項選擇題
膳食調(diào)查中,如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合,結(jié)果會更準確。
題型:判斷題
體格狀況評價中,以下哪個指標與代謝綜合征關(guān)系密切()
題型:單項選擇題
對于青少年的體格狀況分析,重點關(guān)注的指標是()
題型:單項選擇題
在進行膳食調(diào)查時,不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型:判斷題
混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物,所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
題型:判斷題
如果一個人的體格狀況良好,但經(jīng)常感到疲勞,可能是()
題型:單項選擇題
碳水化合物的血糖生成指數(shù)(GI)越低,對所有人的健康就越有利。
題型:判斷題
白蛋白的主要功能不包括()
題型:單項選擇題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是()
題型:單項選擇題