單項(xiàng)選擇題飽和脂肪與冠心病的發(fā)病密切相關(guān)，可增加中、老年人患心血管疾病的危險(xiǎn)性。以下富含飽和脂肪酸的食物有（）。

A、豆油
B、花生油
C、椰子油
D、玉米油


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1.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)豆類哪些說法，不正確的是（）。

A、大豆中有抗胰蛋白因子可影響蛋白質(zhì)消化
B、豆類中第一限制氨基酸為蛋氨酸
C、多食豆類有利于防止動脈粥樣斑塊的發(fā)生
D、大豆中的不飽和脂肪酸以α-亞麻酸含量最多

2.單項(xiàng)選擇題中國營養(yǎng)學(xué)會推薦60歲以上老年人每日膳食膽固醇攝入量不宜超過（）。

A、500mg
B、300mg
C、400mg
D、600mg

3.單項(xiàng)選擇題學(xué)習(xí)職業(yè)道德的意義在于（）。

A、有利于自己工作
B、有利于反對特權(quán)
C、有利于改善與領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系
D、有利于掌握道德特征

4.單項(xiàng)選擇題職業(yè)義務(wù)的特點(diǎn)是（）。

A、無償性和奉獻(xiàn)性
B、利他性和自覺性
C、盡責(zé)任和不計(jì)報(bào)酬
D、利他性和無償性

5.單項(xiàng)選擇題影響兒童少年第二性征發(fā)育的可能營養(yǎng)素是（）。

A、鈣
B、鐵
C、鋅
D、硒