單項(xiàng)選擇題

在堅(jiān)果中含量較低的礦物質(zhì)是（）

A、鈣
B、鋅
C、硒
D、鐵

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單項(xiàng)選擇題

玉米脂肪酸組成中，高于稻米和小麥粉的脂肪酸是（）

A、亞麻酸
B、軟脂酸
C、油酸
D、亞油酸

單項(xiàng)選擇題

小麥粉中含量較高的脂肪成分是（）

A、軟脂酸
B、亞麻酸
C、亞油酸
D、油酸