單項選擇題嚴(yán)禁（）是脂肪測定時重要注意事項。
A、使用滴定管
B、明火活動
C、和他人說話
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1.單項選擇題樣品包的高度應(yīng)（）是脂肪測定的技術(shù)要求。
A、高出抽提管，以便于脂肪的抽提
B、與抽提管高度相同，以便于脂肪的抽提
C、以虹吸管高度的2/3為宜，以便于脂肪的抽提
2.單項選擇題脂肪測定的主要設(shè)備是（）。
A、水浴鍋
B、電爐
C、茂福爐
