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長期食用精白米等精制食品時,易患的營養(yǎng)缺乏病是()。
A.干眼病
B.腳氣病
C.癩皮病
D.佝僂病
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單項選擇題
可明顯減少維生素、礦物質(zhì)等水溶性營養(yǎng)素損失的烹調(diào)方式是()。
A.炸
B.蒸煮
C.烤
D.微波加熱
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能量攝入達到推薦供給量90%時為()。
A.超量
B.正常
C.不足
D.嚴重不足
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