單項選擇題上好葡萄酒的最佳擺放方法是()。
A.瓶口向下
B.45°口朝下斜放
C.平放
D.瓶口向上
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1.單項選擇題不宜與葡萄酒一起存放的酒類是()。
A.威士忌酒
B.白蘭地酒
C.啤酒
D.金酒
2.單項選擇題早餐擺臺時,最不可缺少的餐具是()。
A.果汁杯
B.桌布
C.面包盤
D.展示盤
3.單項選擇題擺放西餐餐具時,錯誤的是()。
A.黃油刀在面包盤上
B.左刀右叉
C.咖啡杯在餐刀上方
D.咖啡杯杯口向下
4.單項選擇題西餐早餐擺臺時不應(yīng)出現(xiàn)在餐桌上的餐具是()。
A.面包盤
B.咖啡匙
C.黃油刀
D.忌司盤
5.單項選擇題西餐擺臺時,面包盤通常置于展示盤的()。
A.右側(cè)
B.左側(cè)
C.右上方
D.左上方
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服務(wù)中發(fā)現(xiàn)老人家自己在打菜的情況下,應(yīng)主動上前幫忙。()
題型:判斷題
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題型:單項選擇題
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西餐早餐擺臺時應(yīng)將黃油和果醬同時擺放在餐桌上。()
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