問答題

【簡答題】湖南菜簡稱什么菜以及它有什么特點(diǎn)?

答案:

簡稱湘菜,特點(diǎn)有:刀功精妙、形味兼美、長于調(diào)味、酸辣著稱、技法多樣。

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