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問答題
【簡答題】在服務(wù)員進(jìn)行客房清掃的過程中，賓客要求進(jìn)房，員工應(yīng)如何應(yīng)對？
答案：
停止手中的工作，禮貌問候；請賓客出示房卡，確認(rèn)此人是否為該客房的客人；詢問賓客是否方便繼續(xù)清掃房間，如賓客表示不介意，則...
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問答題
【簡答題】《星級飯店訪查規(guī)范》的評分標(biāo)準(zhǔn)分為哪幾大項？
答案：
前廳、客房、餐飲、其他服務(wù)、安全設(shè)施及特殊人群設(shè)施、飯店總體印象、員工要求等7個大項。
問答題
【簡答題】在清掃客房時，房內(nèi)的電話響了服務(wù)員應(yīng)如何處理？
答案：
不應(yīng)接聽。因為客房一旦出租后，客人就具有的對房內(nèi)空間、設(shè)施、用品的使用權(quán)。因此服務(wù)員不能隨意動用，為了避免不必要的麻煩和...
