問答題

【簡答題】旅游飯店的服務(wù)基本原則的規(guī)定有哪些？

答案：（1）對賓客禮貌、熱情、親切、友好，一視同仁。
（2）密切關(guān)注并盡量滿足賓客的需求，高效率地完成對客服務(wù)； ...

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【簡答題】降低客房物資消耗的途徑主要有哪些？

答案：

（1）減少客房各類棉織品洗滌次數(shù)；
（2）客用品減量使用、多次使用；
（3）取消、改變或簡化客房生活、衛(wèi)生用品的包裝。

【簡答題】選擇對客服務(wù)模式的依據(jù)主要有哪些？

答案：（1）飯店檔次、客源結(jié)構(gòu)；
（2）本地區(qū)勞動力情況；
（3）飯店設(shè)備設(shè)施情況。