A.安全氛圍
B.員工的勞動紀(jì)律
C.服務(wù)的主動性
D.服務(wù)方式方法
E.操作的規(guī)范化和程序化
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A.機場代表
B.行李員
C.門童
D.委托代辦
E.票務(wù)員
A.客史檔案應(yīng)該定期清理
B.客史檔案應(yīng)該注意“一客一檔”
C.宴會客史一般由餐飲部收集
D.客史檔案應(yīng)專人負(fù)責(zé)、有章可循地管理
E.建檔方式有登記單方式、檔案卡片方式、電腦方式等三種
A、飯店地理位置
B、季節(jié)性影響
C、飯店定價目標(biāo)
D、供求關(guān)系影響
A、入住
B、換房
C、退房
D、客戶失約
A、賓客抵店前
B、賓客抵店時、賓客住宿期間
C、賓客離店時
D、賓客離店后
最新試題
散客行李工作流程中,客人入店,將客人引至前臺,幫助客人搬運所帶的行李,搬運時必須十分小心,不可損壞行李;貴重物品及()要讓客人自己拿。
在為客人指示方向的時候,不能用一個手指為客人指示。
引起客人投訴的常見原因主要有()和()兩個方面。
保證類預(yù)訂能保證客人的利益但不能保證飯店的利益。
前廳部員工接待過程中要注意三輕,即“()、()、()”,提高工作效率,縮短客人等候的時間,為客人營造一個舒適的飯店環(huán)境。
接待組的員工工作內(nèi)容包括幫助客人卸行李。
客人離店要求結(jié)賬時,主動迎接客人,表示問候,問清客人姓名、房號,找出客賬,并重復(fù)客人的姓名,以防拿錯,同時收回()。
門童在接待乘車抵店的客人時,應(yīng)面帶笑容,右手為客人打開車門,躬身客人致意,并用左手擋住車門上沿,以免客人碰頭。
保證類預(yù)訂可以用現(xiàn)金、信用卡、合同擔(dān)保。
飯店無論規(guī)模大小、檔次高低,都必須保證24小時運轉(zhuǎn)的部門是()