多項(xiàng)選擇題若客人將貴重物品保管箱的鑰匙丟失了,飯店進(jìn)行強(qiáng)行開鎖時(shí),哪些人員應(yīng)該在現(xiàn)場(chǎng)()

A.總經(jīng)理
B.工程部人員
C.客人
D.保安部人員
E.收銀處人員


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1.多項(xiàng)選擇題以下哪些內(nèi)容屬于前廳勞務(wù)服務(wù)質(zhì)量的范疇()

A.安全氛圍
B.員工的勞動(dòng)紀(jì)律
C.服務(wù)的主動(dòng)性
D.服務(wù)方式方法
E.操作的規(guī)范化和程序化

2.多項(xiàng)選擇題禮賓部下設(shè)的崗位一般有()

A.機(jī)場(chǎng)代表
B.行李員
C.門童
D.委托代辦
E.票務(wù)員

3.多項(xiàng)選擇題以下有關(guān)客史檔案正確的說法有()

A.客史檔案應(yīng)該定期清理
B.客史檔案應(yīng)該注意“一客一檔”
C.宴會(huì)客史一般由餐飲部收集
D.客史檔案應(yīng)專人負(fù)責(zé)、有章可循地管理
E.建檔方式有登記單方式、檔案卡片方式、電腦方式等三種

4.多項(xiàng)選擇題有哪些外部因素會(huì)對(duì)房?jī)r(jià)構(gòu)成影響()

A、飯店地理位置
B、季節(jié)性影響
C、飯店定價(jià)目標(biāo)
D、供求關(guān)系影響

5.多項(xiàng)選擇題影響房態(tài)的直接因素有()

A、入住
B、換房
C、退房
D、客戶失約

最新試題

預(yù)訂確認(rèn)書主要是為了對(duì)客人選擇本店表示感謝。

題型:判斷題

飯店無論規(guī)模大小、檔次高低,都必須保證24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)的部門是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

處理客人投訴時(shí)要掌握的兩個(gè)最值是()和()。

題型:填空題

客人離店要求結(jié)賬時(shí),主動(dòng)迎接客人,表示問候,問清客人姓名、房號(hào),找出客賬,并重復(fù)客人的姓名,以防拿錯(cuò),同時(shí)收回()。

題型:填空題

為客人提供叫醒服務(wù)是客房部的工作內(nèi)容之一。

題型:判斷題

提供復(fù)印服務(wù)時(shí),如果需要放大或縮小,應(yīng)按比例調(diào)整好尺寸,請(qǐng)客人查看第一張復(fù)印效果,如無問題,即可連續(xù)復(fù)印。

題型:判斷題

前廳部員工接待過程中要注意三輕,即“()、()、()”,提高工作效率,縮短客人等候的時(shí)間,為客人營(yíng)造一個(gè)舒適的飯店環(huán)境。

題型:填空題

接待組的員工工作內(nèi)容包括幫助客人卸行李。

題型:判斷題

超過退房時(shí)間,應(yīng)加收房費(fèi),()點(diǎn)以后結(jié)賬的,則可加收全天房費(fèi)。

題型:填空題

保證類預(yù)訂的特點(diǎn)不包括()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題