單項選擇題

賓客獲得的第一印象往往來自接待服務人員的（）。

A.操作技能
B.專業(yè)知識
C.儀表儀容

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單項選擇題

到期的酒水、食品不可食用，因此服務員（）。

A.應將到期的酒水、食品處理掉
B.應提前調換到期的酒水、食品
C.應建議飯店折價銷售

單項選擇題

布草房應定期請點布草的使用數字與損耗數字，并（）。

A.及時查明原因
B.及時補充缺額
C.要求分清責任