問答題

【簡(jiǎn)答題】正確開啟空調(diào)時(shí)，該怎么辦？

答案：（1）在開空調(diào)之前，應(yīng)先關(guān)閉門窗，防止冷（熱）氣外泄。
（2）使用冷氣時(shí)，送風(fēng)口橫柵格以水平方向?yàn)榧眩Q柵格以...

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【簡(jiǎn)答題】金屬器臟了，怎么辦？
答案：（1）公共區(qū)的金屬器械每日定期用抹布抹去表面的塵垢后，再用專用清潔劑反復(fù)擦拭，再用干凈布拋光擦亮為止。
（2...
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【簡(jiǎn)答題】服務(wù)員正確使用和保養(yǎng)吸塵器時(shí)，你該怎么辦？
答案：使用前，檢查吸塵機(jī)身和吸管是否完好，以防引起觸電事故或漏風(fēng)使用效果不佳。使用時(shí)，輕拉提把，避免碰撞家具和墻壁，拾起地毯上...
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【簡(jiǎn)答題】客房茶杯，水杯應(yīng)每日消毒，你該怎么辦？
答案：清潔茶杯、玻璃杯應(yīng)一沖、二洗、三消毒、四保潔，消毒時(shí)將茶具整齊的放置在電器消毒柜內(nèi)，通電30分鐘達(dá)到消毒目的，并用杯套將...
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【簡(jiǎn)答題】客房門上掛著“請(qǐng)勿打擾”牌子或請(qǐng)勿打擾紅燈亮著，你怎么辦？
答案：（1）門上掛有“請(qǐng)勿打擾”牌，服務(wù)員應(yīng)注意不要影響客人。
（2）“請(qǐng)勿打擾...
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【簡(jiǎn)答題】當(dāng)你在清掃客房時(shí)，客人回來了，你怎么辦？
答案：（1）你應(yīng)該熱情同客人打招呼，征求客人意見是否繼續(xù)清掃，客人表示不介意，你應(yīng)盡快操作，結(jié)束清掃工作。
（2）...
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【簡(jiǎn)答題】當(dāng)看見客人行動(dòng)不便時(shí)，怎么辦？
答案：
（1）主動(dòng)上前，隨時(shí)準(zhǔn)備提供幫助；
（2）請(qǐng)行李員攙扶或提供輪椅給客人。
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【簡(jiǎn)答題】客房部物質(zhì)用品的消耗實(shí)行定額管理，在執(zhí)行具體規(guī)定時(shí)，怎么辦？
答案：1.物質(zhì)用品的消耗定額落實(shí)到每個(gè)樓層，班組，消耗定額是用品管理的基礎(chǔ)，根據(jù)業(yè)務(wù)量的變化（開房率）形成樓層，班組的季度，月...
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【簡(jiǎn)答題】客房物資用品消耗量大，品種繁多，不易控制時(shí)，怎么辦？
答案：首先要認(rèn)識(shí)到客房物資用品是客房部組織接待服務(wù)活動(dòng)，向客人提供優(yōu)良服務(wù)的物資憑借，它反映了飯店的等級(jí)和規(guī)格，又直接影響客房...
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【簡(jiǎn)答題】物品消費(fèi)要求服務(wù)員做好原始記錄時(shí)，怎么辦？
答案：物品消耗的內(nèi)容包括客房部管理的設(shè)備和數(shù)量，品種樓面班組的客房飲料的庫(kù)存，消耗和領(lǐng)用情況，客用品和清潔服務(wù)用品的庫(kù)存消耗和...
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【簡(jiǎn)答題】客人反映送餐服務(wù)時(shí)，飯菜太涼，怎么辦？
答案：
送餐服務(wù)速度要快，易涼的食物要加蓋保溫，客人反映飯菜太涼，視情況應(yīng)重新送餐廳廚房加熱，及時(shí)送到客房。

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