單項選擇題飯店一旦發(fā)生火災(zāi),服務(wù)員最重要的工作是().
A.搶救客人
B.救火
C.迅速逃生
D.按消防規(guī)程行動
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1.單項選擇題服務(wù)員在過道上遇見迎面而來的客人應(yīng)()。
A.側(cè)讓一旁
B.主動問候并側(cè)讓一旁
C.直接走過去
D.注釋對方
2.單項選擇題站在能看見休息區(qū)客人位置的員工,要負責(zé)()
A.直接按預(yù)訂登記
B.跟客人再次確認包房
C.跟蹤為休息區(qū)域客人倒水
D.隨便客人
3.單項選擇題客人在房間請服務(wù)員坐下談話,服務(wù)員應(yīng)()。
A.就進坐下
B.婉言謝絕
C.坐在沙發(fā)上
D.坐在床上
4.單項選擇題在餐區(qū)和接待臺說話要()不可()。
A.輕,大聲喧嘩
B.溫柔,卿卿我我
C.大聲,竊竊私語
D.有藝術(shù),無理取鬧
5.單項選擇題總臺的主要任務(wù)是推銷包房,這個過程也是個(),這個過程的結(jié)束不是客人訂房為標志,而是以客人付賬,滿意而去,下次再來為標準。
A.推銷過程
B.促銷過程
C.服務(wù)過程
D.直銷過程
最新試題
飯店對于社會經(jīng)濟和文化的發(fā)展起到了一定的()作用。
題型:單項選擇題
回答客人有關(guān)飯店內(nèi)外的一切詢問,為賓客保留鑰匙及貴重物品等工作的部門是()。
題型:單項選擇題
飯店之間用相互推薦的方法接受客人的預(yù)訂,這種方法是()。
題型:單項選擇題
按國際慣例,凡是()向飯店訂房,飯店要支付一定的傭金作報酬。
題型:單項選擇題
離店日期的變更主要是指離店日期()。
題型:單項選擇題
接待員不僅要為客人辦理(),而且還要掌握客人的抵離情況。
題型:單項選擇題
計算機預(yù)訂系統(tǒng)是飯店()管理手段之一。
題型:單項選擇題
飯店組織機構(gòu)主要是根據(jù)飯店的()特點設(shè)置的。
題型:單項選擇題
綜合性客房部組織機構(gòu)中,()下設(shè)的服務(wù)人員有客衣收發(fā)和布件收發(fā)。
題型:單項選擇題
房間類型的變更就是發(fā)生了客房()的變化。
題型:單項選擇題