多項選擇題客房清潔的一般原則有（）
A.從上到下
B.從里到外
C.先鋪后抹
D.環(huán)形清理
E.干洗分開
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1.多項選擇題客房清潔衛(wèi)生的感官標準中，以下屬于十無的是（）
A.四壁無灰塵
B.地面無雜物、紙屑、果皮
C.家具無污漬
D.衛(wèi)生間無異味
2.多項選擇題補充房內(nèi)用品時，下列符合標準的是（）
A.床頭柜上放便箋5張，鉛筆1支
B.茶幾上放一盒火柴在煙灰缸內(nèi)
C.壁柜里放裙架4個
D.壁柜內(nèi)放西服架4個，浴衣2件
3.單項選擇題飯店員工的儀表儀容可在一定程度上反映企業(yè)的管理水平和（）。
A.服務(wù)特色
B.經(jīng)濟效益
C.檔次水平
D.服務(wù)水平
4.單項選擇題如果客人不慎將飯店財產(chǎn)損壞，應(yīng)根據(jù)飯店財產(chǎn)損壞賠償制度，據(jù)財產(chǎn)的價值、損壞程度等情況（）。
A.計入客人賬單
B.加倍計入客人賬單
C.向客人索賠
D.加倍向客人索賠
5.單項選擇題服務(wù)員正在接聽電話，而客人前來時應(yīng)（）.
A.不予理睬
B.禮貌示意，盡快結(jié)束通話并致歉
C.讓客人等候
D.立即掛斷電話
最新試題
飯店員工的數(shù)量取決于（）。
題型：單項選擇題
回答客人有關(guān)飯店內(nèi)外的一切詢問，為賓客保留鑰匙及貴重物品等工作的部門是（）。
題型：單項選擇題
為確保預(yù)訂工作的正常運轉(zhuǎn)，前廳部必須建立良好的（）。
題型：單項選擇題
飯店溝通了人與人、地區(qū)與地區(qū)、部門與部門之間的（）。
題型：單項選擇題
盡早獲得會議消息，爭取接待會議團體的工作能使飯店提高知名度和（）。
題型：單項選擇題
在飯店服務(wù)中，由（）為客人卸運行李，并進行登記、清點和核實工作。
題型：單項選擇題
聯(lián)號飯店集團的成員之間可以提供免費訂房服務(wù)，這種預(yù)訂方法是（）。
題型：單項選擇題
客房部的任務(wù)之一是保存客戶最準確的（）資料。
題型：單項選擇題
綜合性客房部組織機構(gòu)中，（）下設(shè)的服務(wù)人員有客衣收發(fā)和布件收發(fā)。
題型：單項選擇題
客房部的任務(wù)是根據(jù)其（）的設(shè)置而定的。
題型：單項選擇題