判斷題炒菜時(shí)過(guò)早放鹽,會(huì)使蔬菜中的維生素和礦物質(zhì)過(guò)多丟失。
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營(yíng)養(yǎng)適宜膳食中,三大營(yíng)養(yǎng)素供應(yīng)能量比例之間應(yīng)達(dá)到合理平衡,下列哪項(xiàng)描述正確()?
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宴會(huì)面點(diǎn)設(shè)計(jì)中,與“婚宴”主題相吻合的面點(diǎn)可能包括以下哪種()?
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心理健康教育和支持的主要作用是什么()?
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在設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)適宜膳食時(shí),為什么必須確保食物原料的品種多樣且分別來(lái)自不同的食物類別()?
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以下哪項(xiàng)屬于菜肴初加工的主要目的()?
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老年人應(yīng)選擇什么樣的食物以利于吸收利用()?
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為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時(shí)間,建議在煮粥前:()。
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