餐廳服務(wù)心理的內(nèi)容不包括（）

為顧客提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)是（）職責(zé)。

下列（）舉止服務(wù)員在工作中不應(yīng)出現(xiàn)。

顧客當(dāng)面投訴時，餐廳服務(wù)員或管理者應(yīng)做到（）。

所謂巴氏滅菌，就是將牛奶加熱至攝氏60°～63°并維持此溫度（）這樣既能殺死全部致病菌，又能保持牛奶的營養(yǎng)成分，殺菌效果可達99％。

尼泊爾山區(qū)民族在顧客告別時會送上一雙尼泊爾楔子，男子送（）色的，女子送（）色的。

殺滅物體中所有微生物的技術(shù)稱（）。

下列關(guān)于顧客當(dāng)面投訴的處理，（）是正確的方法。

煮沸消毒適用于食品餐飲用具、茶具、（）和直接入口食品的容器、材料器具的消毒。

服務(wù)項目是指（）