問答題

【簡答題】酒如果依據(jù)其在西餐中餐飲搭配可按順序分為哪幾類？

答案：酒在西餐中餐飲搭配順序為：餐前酒、餐中酒、甜食酒和餐后酒。

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答案： 1）按物理形態(tài)可分為：液態(tài)飲料和固態(tài)飲料。
2）按有否含二氧化碳可分為：碳酸飲料和非碳酸飲料。
3）...

【簡答題】請問肉蟹和膏蟹有什么區(qū)別？

答案：

海蟹雄為肉蟹，雌為膏蟹，肚臍蓋圓為雌，尖為雄。