單項(xiàng)選擇題按5位賓客計(jì)算,沖泡調(diào)飲紅茶的置茶量應(yīng)以()為宜。

A.2g
B.5g
C.10g
D.12g


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1.單項(xiàng)選擇題調(diào)飲紅茶的盛茶杯多采用()。

A.帶柄帶托的瓷杯
B.金屬杯
C.紫砂杯
D.聞香杯

2.單項(xiàng)選擇題()的調(diào)料主要有牛奶、檸檬、蜂蜜、白蘭地等。

A.調(diào)飲紅茶
B.清飲紅茶
C.清飲花茶
D.調(diào)飲花茶

3.單項(xiàng)選擇題冰茶品飲時,女性多采用(),先聞香,再觀色,后啜飲。

A.右手持杯,左手托杯底
B.單手握柄持杯
C.雙手捧杯身
D.左手持杯,右手托杯底

4.單項(xiàng)選擇題制作500ml的冰茶用熱水沖泡時,用水量以()為宜。

A.500ml
B.400ml
C.200ml
D.100ml

5.單項(xiàng)選擇題制作500ml的冰茶,置茶量約需()。

A.2~3g
B.5~6g
C.8~9g
D.10~12g

最新試題

龍井茶得名于一個關(guān)于乾隆皇帝微服私訪,為茶農(nóng)題寫“十八棵御茶”的典故。

題型:判斷題

紫砂泥料的優(yōu)劣主要取決于其透氣性、吸水性和燒制后的硬度。

題型:判斷題

茶藝師在推廣茶藝文化時,無需考慮茶葉生產(chǎn)對環(huán)境的影響,只需關(guān)注茶藝表演的觀賞性。

題型:判斷題

茶藝技巧展示時,茶藝師的個人風(fēng)格與茶藝表演內(nèi)容可以毫無關(guān)聯(lián),只需注重技巧展示即可。

題型:判斷題

茶事活動執(zhí)行時,無需考慮參與者的反饋與意見,因?yàn)榛顒恿鞒桃呀?jīng)事先規(guī)劃好。

題型:判斷題

在茶藝演示過程中,茶藝師應(yīng)具備良好的心理素質(zhì),能夠在緊張或壓力環(huán)境下保持冷靜,并靈活應(yīng)對各種意外情況。

題型:判斷題

在茶飲制作過程中,殺青是綠茶特有的關(guān)鍵步驟,旨在通過高溫迅速破壞茶葉中的酶活性,從而固定茶葉的綠色和香氣。

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茶席設(shè)計(jì)中的互動與溝通可以通過茶具的選擇、茶席布置以及茶藝表演等多種形式來實(shí)現(xiàn)。

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茶席設(shè)計(jì)的布局合理性要求茶具擺放既要美觀又要便于操作,同時需要考慮賓客的觀賞角度和舒適度。

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茶席設(shè)計(jì)的氛圍營造僅僅依賴于色彩搭配,無需考慮其他因素。

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