黃酒通常以（）為原料，采用壓榨法進行加工釀造的一種低度壓榨酒。

在美國，只有在橡木桶中儲存不少于（）的葡萄蒸餾酒才有資格填寫酒齡。

點菜單一般一式四聯(lián)，其中一聯(lián)交由（），便于跑菜員上菜。

白蘭地的酒液呈琥珀色，其顏色主要（）。

整瓶的政瑰露酒主要用（）的方法。

端托酒水時通常采用（）步伐。

有汽類酒的最佳飲用溫度為（）℃。

外國許多酒水陳釀年份越長，酒水越是昂費，但并不是時間越長越好，如威土忌一般（）酒的品質(zhì)可達最佳。

對于如青菜、芹菜、青椒、萵筍等蔬菜，為了保持其鮮亮色澤或脆嫩質(zhì)感，一般采用（）的方法進行初步熟處理。

常見的點菜服務(wù)方法不包括（）點菜法。