單項選擇題

蒸汽壓力鍋又稱為蒸氣夾層鍋。它是將熱()通入鍋的夾層,與鍋內(nèi)的水交換熱能,使水沸騰,達(dá)到加熱食品的目的。

A、水
B、蒸汽
C、油
D、空氣

微信掃碼免費搜題