單項(xiàng)選擇題

海參屬于海產(chǎn)類（）。

A、軟體動(dòng)物
B、棘皮動(dòng)物
C、腔腸動(dòng)物
D、爬行動(dòng)物

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單項(xiàng)選擇題

最適宜制餡的豬肉部位是（）。

A、前夾心肉
B、通脊
C、前蹄旁
D、后臀尖

單項(xiàng)選擇題

調(diào)制餃子餡打水時(shí)，（）攪拌，直至肉餡呈黏稠狀。

A、要順時(shí)針?lè)较?br /> B、要逆時(shí)針?lè)较?br /> C、要順一個(gè)方向
D、可隨意