最新試題
面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入()中和。
題型:單項(xiàng)選擇題
高筋面粉適用于()
題型:單項(xiàng)選擇題
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會()的原因之一。
題型:單項(xiàng)選擇題
杭州小籠包是()面點(diǎn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
吉士粉呈()
題型:單項(xiàng)選擇題
水晶蝦餃屬于()
題型:單項(xiàng)選擇題
烙餅適宜用()
題型:單項(xiàng)選擇題
面包酵母可分為()種。
題型:單項(xiàng)選擇題
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生(),使制品蓬松。
題型:單項(xiàng)選擇題
能增加面點(diǎn)甜味的是()
題型:單項(xiàng)選擇題