多項選擇題依據微生物危害程度為微生物進行劃分，下列描述錯誤的是（）

A.一般性指標包括菌落總數，霉菌及酵母菌
B.指示菌為大腸桿菌和腸桿菌科
C.中毒危害的指標包括金黃色葡萄球菌、蠟樣芽孢桿菌等
D.嚴重危害的指標包括沙門氏菌、單增李斯特菌


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1.多項選擇題下列關于奶片中微生物控制標準的說法，正確的是（）

A.大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌預警與內控標準一致
B.菌落總數預警線為國標線的二分之一
C.菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌成品執(zhí)行n=5的采樣方案
D.蠟樣芽孢桿菌國標中沒有要求

2.多項選擇題下列關于奶茶粉中微生物控制標準的說法，正確的是（）

A.大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌預警與內控標準一致
B.菌落總數預警線為國標線的二分之一
C.菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌成品執(zhí)行n=5的采樣方案
D.奶茶粉中需要監(jiān)控霉菌及酵母菌

3.多項選擇題下列關于成人粉中微生物控制標準的說法，正確的是（）

A.大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌預警與內控標準一致
B.菌落總數預警線為國標線的二分之一
C.菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌成品執(zhí)行n=5的采樣方案
D.蠟樣芽孢桿菌國標中沒有要求

4.多項選擇題下列關于嬰配粉中微生物控制標準的說法，正確的是（）

A.大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、腸桿菌科、阪崎腸桿菌預警與內控標準一致
B.菌落總數預警線為國標線的二分之一
C.菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、腸桿菌科、阪崎腸桿菌成品執(zhí)行n=5的采樣方案
D.蠟樣芽孢桿菌預警線要嚴于內控線

5.多項選擇題針對微生物控制標準，下列說法正確的是（）

A.公司制定了預警線及內控線
B.公司內部制定的預警線及內控線均嚴于國標線
C.預警線和內控線標準一致
D.預警線標準均嚴于內控線標準