單項選擇題日本餐飲業(yè)西化傾向比較突出，快餐業(yè)幾乎占整個餐飲業(yè)營業(yè)額的（）。

A.40%
B.50%
C.60%
D.70%


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題餐飲業(yè)行業(yè)協(xié)會是（）。

A.政府管理餐飲企業(yè)的行政組織
B.餐飲行業(yè)的一種經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體
C.餐飲業(yè)的一種社會中介組織
D.以贏利為目的的餐飲經(jīng)濟(jì)單位

2.單項選擇題餐飲企業(yè)采用仿制產(chǎn)品策略（）。

A.一般需要較強(qiáng)的研制創(chuàng)新能力
B.能夠盡快縮短與領(lǐng)先者的距離
C.可能會有一定的風(fēng)險
D.不必要推出以往在企業(yè)內(nèi)從未出現(xiàn)過的餐飲產(chǎn)品與服務(wù)

4.單項選擇題餐飲產(chǎn)品中表現(xiàn)出的文化品味是餐飲產(chǎn)品的（）。

A.核心部分
B.形式部分
C.邊緣部分
D.延伸部分

5.單項選擇題從業(yè)態(tài)角度看，“肯德基”屬于（）。

A.快餐類業(yè)態(tài)
B.大眾餐館類業(yè)態(tài)
C.高檔正餐類業(yè)態(tài)
D.賓館餐飲類業(yè)態(tài)