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判斷題內(nèi)審應(yīng)保持公正、客觀，審核時(shí)對(duì)不符合項(xiàng)的糾正不提建議。

1.判斷題霉菌細(xì)胞壁化學(xué)組成是幾丁質(zhì)；酵母菌細(xì)胞壁化學(xué)組成是甘露聚糖和葡聚糖等；細(xì)菌細(xì)胞壁化學(xué)組成主要是肽聚糖。

2.判斷題酶的最適溫度與酶的作用時(shí)間有關(guān)，作用時(shí)間長(zhǎng)，則最適溫度高，作用時(shí)間短，則最適溫度低。

3.判斷題蠟樣芽孢具有明膠酶，能將明膠先水解為多肽，又進(jìn)一步水解為氨基酸，失去凝膠性質(zhì)而液化。

4.判斷題蠟樣芽孢桿菌可以在厭氧條件下發(fā)酵葡萄糖。

5.判斷題蠟樣芽孢桿菌過(guò)氧化氫酶實(shí)驗(yàn)陽(yáng)性，溶血，可以發(fā)酵甘露醇和木糖