單項(xiàng)選擇題鄰甲酚酞絡(luò)合酮分光光度法適合于下列哪種元素的測(cè)定()。

A、磷
B、硒
C、鐵
D、鈣


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3.單項(xiàng)選擇題理化檢驗(yàn)選用的試劑,其標(biāo)簽上必須有的標(biāo)注項(xiàng)目是()

A、純度、狀態(tài)和雜質(zhì)含量等
B、品級(jí)、純度和價(jià)格等
C、純度、價(jià)格和雜質(zhì)含量等
D、品級(jí)、純度和雜質(zhì)含量等

4.單項(xiàng)選擇題凱氏定氮法測(cè)食品中蛋白質(zhì)含量時(shí),蒸餾時(shí)間一般為()

A、5分鐘
B、30分鐘
C、60分鐘
D、120分鐘

5.單項(xiàng)選擇題凱氏定氮法測(cè)蛋白質(zhì)含量時(shí),所用的消化劑是()。

A、硫酸鈉-硫酸鉀
B、硝酸鈉-硫酸鉀
C、硫酸銅-硫酸鋇
D、硫酸銅-硫酸鉀