單項選擇題食物中銅缺乏可導致()。
A.巨幼紅細胞性貧血
B.低血紅蛋白小細胞性貧血
C.再生障礙性貧血
D.高鐵血紅蛋白性貧血
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1.單項選擇題暴飲暴食是肥胖患者中常見的一種心理病態(tài)行為。其主要特點是常常出現(xiàn)無法控制的食欲亢進,大多發(fā)生于()。
A.上午
B.午后
C.夜間
D.清晨
2.單項選擇題食物中存在的致癌物中有()。
A.N-亞硝基化合物
B.黃曲霉毒素
C.多環(huán)芳烴族化合物
D.都是
3.單項選擇題動脈硬化是動脈管壁增厚、變硬,管腔縮小的()和增生性病變的總稱。
A.進行性
B.繼發(fā)性
C.纖維性
D.退行性
4.單項選擇題懷孕婦女維生素A缺乏可能導致的問題不包括()。
A.畸形
B.胎兒發(fā)育不全
C.貧血
D.流產
5.單項選擇題碳水化合物攝入過高或過低,對糖尿病人的血糖控制都不好。如低于150g可引起體內()代謝過度,導致酮癥酸中毒。
A.脂肪
B.碳水化合物
C.蛋白質
D.酮體
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關于食譜的評價,以下說法不正確的是()
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下列哪一項是對食譜的評價要求?()
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《食物營養(yǎng)成分表》中的“食部”是指()
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